De penne hoeft niet voorgekookt te worden; je doet dus de pasta zo uit de verpakking in de schaal. Vaak staat er inderdaad "ongekookte pasta" oid op de verpakking, maar hier idd niet. Maar anders had bij de stapsgewijze beschrijving ook wel gestaan dat je het moest koken eerst. Maar gewoon pasta afwegen, in de ingevette ovenschaal en de rest van de bereidingswijze volgen. Eet smakelijk!