Pizza Bolognese: de smaak van Italië.
28.03.2011
Voordelen:
Dunne, knapperige bodem / Rijkelijk belegd / Heerlijke Bolognese smaak
Nadelen:
Hooguit de hoeveelheid calorieën . . .
  Lotte70
Over mij:
Weer eens tijd gevonden om te schrijven...
Lid Sinds:06.01.2007
Reviews:2721
Leden die jou vertrouwen:163
14 Ciao-leden hebben deze review gemiddeld beoordeeld met Zeer Behulpzaam
Meestal als wij pizza eten maken we deze zelf en leven we ons helemaal uit qua toppings. Echter, soms nemen we voor het gemak een kant-en-klaar pizza uit de supermarkt mee. Zo kwam ook deze Pizza Bolognese bij ons in huis. Hoe ik de smaak vond lees je in deze review. DR. OETKER
Een merk dat begint met een recept voor bakpoeder. Het is 1891 wanneer Dr. August Oetker – apotheker – het recept ontwikkelt in het Duitse plaatsje Bielefeld. Het bakpoeder wordt verpakt in kleine zakjes, waarin precies voldoende zit om 500 gram bloem mooi te laten rijzen. Sinds 1971 kunnen we in Nederland de producten van Dr. Oetker aanschaffen. Het Bedrijf “Eerste Nederlandse Fabriek van Was- en Poetsartikelen” werd opgericht en maakte onder andere puddingen, aroma’s en de Backin (bakgist) van Dr. Oetker. Naarmate de jaren verstrijken, groeit het assortiment. Koelverse toetjes, warme en koude bakmixen, bakingrediënten en in 1990 komt Dr. Oetker met de “Ristorante Pizza” op de markt. Zeven jaar later volgen de Big American Pizza’s en het bedrijrf doet goede zaken met de pizza’s. Momenteel is Dr. Oetker marktleider op gebied van diepvriespizza’s. RISTORANTE PIZZA BOLOGNESE
Zoals ik al net vermeldde deden de “Ristorante” pizza’s in 1990 hun intrede. Pizza’s uit de diepvries die net zo lekker smaken als diegene die je in een restaurant besteld. Het bedrijf heeft veel verschillende smaken en dus is er voor elk wel wat wils. Deze pizza bolognese is rijkelijk belegd met tomaat, ui, paprika, gehakt (rundvlees), mozzarella en Edammer kaas. Eén pizza weegt maar liefst 375 gram en heeft een dunne, krokante bodem. Naast een rijkelijk gevulde pizza is het ook erg rijkelijk gevuld met calorieën… De pizza bevat namelijk 799 calorieën en dat is voor een maaltijd behoorlijk veel. Daarbij komt natuurlijk dat je weinig groente binnen krijgt. Maar goed, voor ene keertje is dat geen probleem.
Ingrediënten: 29 % gezeefde tomaten, tarwebloem, 13 % rundvlees, water, 7,7 % kaas (mozzarella, Edammer kaas), plantaardige olie, 3,6 % gefrituurde uien (uien, plantaardige olie, zout), 3,6 % tomaten stukjes, gist, suiker, geiodeert zout, tomatenpuree, uien, paprika, zout, gemodificeerd zetmeel, peterselie, specerijen, smaakversterker: mononatriumglutamaat, aroma, basilicum, knoflook, oregano, aubergine, karamel, gehydrolyseerd soja eiwit, voedingszuur (melkzuur), glucosestroop, dextrose, champignon poeder, brandewijnazijn, peperoni, lactose. UITERLIJK, GEUR EN SMAAK
De pizza ziet er lekker uit, een dunne bodem met daarop lekker tomatenpuree en vooral veel gehakt, paprika, tomatenstukjes, ui en natuurlijk twee verschillende soorten geraspte kaas. Qua geur ruik je nog niet bijzonder veel als de pizza bevroren is, maar eenmaal in de oven komt er toch een heerlijk aroma uit de oven naarmate de baktijd vordert. Je ruikt de rijkelijke ingrediënten en de diverse soorten kruiden en specerijen. Je krijgt echt zin in de pizza en het doet mij qua geur inderdaad ook denken aan de traditionele “bolognese” die we kennen van de pasta’s.
Qua smaak is de pizza ook echt heerlijk. De dunne bodem is lekker knapperig en krokant. De pizza is lekker warm en de kaas heerlijk gesmolten. De twee soorten kaas zijn goed verdeeld over de pizza, dus je proeft echt een melange van deze twee kaassoorten. Samen met de rijkelijke, kruidige smaak van de overige ingrediënten is het een echte Italiaanse pizza en doet het me ook denken aan een goede Italiaanse pastasaus “bolognese” die op de pizza ligt. Absoluut een aanrader! VOEDINGSWAARDE PER PIZZA
Energie --- 799 Kcal --- 40 % ADH*
Eiwit --- 32,6 gram --- 65 % ADH*
Koolhydraten --- 86,2 gram --- 32 % ADH*
- waarvan suikers --- 9 gram --- 10 % ADH*
Vet --- 35,6 gram --- 51 % ADH*
- waarvan verzadigd --- 9,0 gram --- 45 % ADH*
Voedingsvezels --- 6,7 gram --- 27 % ADH*
Natrium --- 1,92 gram --- 80 % ADH*
* ADH is de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid VERPAKKING
Een vierkante kartonnen doos met op de voorzijde duidelijk het merk en de soort pizza en uiteraard een foto die de pizza goed aanprijst en je moet overhalen om voor juist deze pizza te kiezen. In de linker onderhoek van de doos tref je een overzicht van de ingrediënten per pizza qua voedingswaarde, zodat je meteen kunt zien hoeveel calorieën etc. je naar binnen krijgt met het eten van deze pizza. Dat mag ook wel, want de complete tabel is op de zijkant van de doos te vinden in kleine lettertjes… Op de achterzijde staat duidelijk in normale lettergrote de ingrediënten vermeld. Dat vind ik dan weer een pluspunt, dan hoef je daar niet op zoek naar te gaan of te turen om het te kunnen lezen. De bereidingsinstructies staan op de achterzijde in woord en beeld, dus eenvoudiger kan niet.
Wanneer je de doos openmaakt zie je de pizza verpakt in plastic. Deze is makkelijk te verwijderen als je dit even openknipt of met ene mesje opensnijdt. Zelf doe ik altijd een bevroren pizza in de oven, maar als je hem eerst laat ontdooien, zou ik aanraden om het plastic alvast er af te halen. Zo weet je zeker dat bijvoorbeeld de kaas niet aan het plastic gaat kleven, maar gewoon lekker op je pizza blijft liggen. BEREIDINGSWIJZE
Op de achterzijde van de doos zie je duidelijk in beeld gebracht hoe je de pizza klaar moet maken. Oven voorverwarmen/aanzetten, plastic van pizza verwijderen en vervolgens de pizza gedurende 10 tot 12 minuten in de oven bakken. Bij een ontdooide pizza moet je de baktijd met drie tot vier minuten verkorten. De ovenstanden staan er ook duidelijk op vermeld; elektrisch 220 graden, hete lucht 200 graden en gasoven stand 4. PRIJS EN VERKRIJGBAARHEID
Deze pizza kost je ongeveer twee euro en is te koop bij vrijwel alle supermarkten. MIJN MENING
Een heerlijke pizza die echt de smaak van Italië heeft en rijkelijk belegd is. Dat vind ik wel een must van pizza’s. Ik ben niet zo dol op die mager belegde pizza’s waar amper iets op zit. Dat is ook de reden dat ik erg graag zelf pizza maak. Dan doe ik er ook altijd veel groente op, zodat jet ook nog een stuk gezonder is. Maar voor het gemak is een diepvriespizza soms wel heel erg prettig. Gewoon de oven aanzetten, pizza erin en even later kun je eten. Nadat ik de pizza op had, was mijn buik ook wel goed gevuld. Als maaltijd voor één persoon is het dus wel voldoende. Wie dol is op pizza en de smaak van bolognese kan ik deze pizza dan ook va harte aanbevelen.
Foto's van Oetker Pizza Ristorante Bolognese
Meer informatie over dit product
Dat zou je kunnen interesseren
Gerelateerde tags voor Oetker Pizza Ristorante Bolognese
|
|
|
|
31.03.2011 09:55
Duidelijk verhaal
28.03.2011 20:30
uz van mij. Heel goed.
28.03.2011 19:48
Helemaal compleet! Dus wat mij betreft gewoon een UZ. :-)