Over mij:Soms schrijf ik nog wat... als ik zin heb :)
Lid Sinds:05.04.2010
Reviews:1081
Videoreviews:1
Leden die jou vertrouwen:50
Deel deze review via
16 Ciao-leden hebben deze review gemiddeld beoordeeld met Zeer Behulpzaam
Inleiding
Een goed stuk chocolade gaat er altijd wel in hier en omdat zowel mijn man als ik graag pure chocolade eten, kwam de aanbieding van C1000 waarbij ik 50% korting kreeg op Cote d'Or chocolade vandaag dan ook als geroepen. Wij hebben vanavond heerlijk genoten van dit grote blok pure chocolade, bij deze mijn ervaring.
In 1883 was er een Belgische chocoladefabriek eigenaar genaamd Charles Neuheus die 24 april 1883 het merk Côte d'Or deponeert. Met deze sierlijke en stijlvolle naam verwijst hij naar de Goudkust, het huidige Ghana, waar hij een deel van zijn cacaobonen vandaan haalt voor het maken van zijn chocolade producten. Pas in 1906 wordt de olifant, samen met de palmboom en de drie piramiden het symbool van het merk Côte d'Or. Het merk word in de decennia na deponering van het merk steeds groter. Eerst in het Belgische land en daarna ook in Frankrijk, Nederland, Zwitserland en Japan.De chocoladeproducten van het merk zijn tegenwoordig wereldwijd verkrijgbaar.
De reep
Deze reep chocolade is een zogenaamde breekreep. Hiermee bedoel ik dus dat je blokjes van de reep af kunt breken en zo makkelijk wat uit kunt delen. Wel moet ik zeggen dat bij de pure, best harde chocolade reep het breken redelijk moeizaam gaat. Ik moet flink kracht zetten met mijn handpalm om een stuk af te breken. Op de bovenzijde van de chocolade staat de merknaam gedrukt en de chocolade stukjes hebben aan de rand een klein hobbelig patroontje. De reep komt dus ook stijlvol over en niet als een doodsimpel stuk chocolade. De onderzijde van de reep is glad. De reep smelt zeker niet zo snel, maar dat doet pure chocolade sowieso nooit zo snel vind ik.
De smaak
Echt goede pure chocolade heeft een stevige puursmaak. In deze reep zit minimaal 45% echte cacao, wat een vrij hoog percentage is. Je proeft ook echt goed dat je hier met kwalitatief goede chocolade te maken hebt. Ik heb in mijn leven al veel pure chocolade gegeten en vaak is de smaak net iets te mild en deze Pure reep heeft dat niet. Dit is duidelijk echte pure chocolade. Verder blijft de smaak wel even in mijn mond hangen na het eten van deze reep en dan proef je goed dat je hier met een vol en goedgevulde reep te maken hebt. Ik heb wel na 3 kleine stukjes het idee genoeg te hebben gehad, juist omdat die smaak zo overdadig sterk is. Een melkreep eet ik zo weg, maar bij deze chocolade heb ik die behoefte niet. Less is more, zullen we maar zeggen.
Voedingswaarden
De onderstaande voedingswaarden zijn per 100 gram Energie 2110 kj/505 kcal Eiwit 5 gram Koolhydraten 56 gram - waarvan suiker 53.5 gram Vetten 29 gram - waarvan verzadigde vet 18 gram Voedingsvezels 7.3 gram Natrium <0.01gram
Ingrediënten
Suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), aroma. Cacao: ten minste 45%. BEVAT SOJA. KAN SPOREN BEVATTEN VAN NOTEN EN MELK.
Eindoordeel
Tja, als je een halve reep eet van dit grote 200 grams tablet, heb je wel meteen een bom aan kcal. binnen. Ik laat het daarom maar bij 2-3 stukjes, meer dan genoeg ook vanwege de forse smaak en het vullende effect. Deze chocolade reep smaakt mij erg goed, is duidelijk gemaakt van goede cacaobonen en is zeker wel een van de betere pure chocolade repen die ik gegeten heb de laatste tijd. Wel vind ik de hardheid van de chocolade een klein minpunt, maar dat is dan ook het enige.
30.01.2011 15:53
Duidelijk beschreven.
27.01.2011 22:22
Heerlijk! Een mooie review met goede inhoud.
27.01.2011 16:59
hmmm..wat een idee...ik ga twijfelen of ik niet nog eens naar de winkel zal gaan. Zo lekker deze chocolade!