Over mij:Weer eens tijd gevonden om te schrijven...
Lid Sinds:06.01.2007
Reviews:2721
Leden die jou vertrouwen:163
Deel deze review via
11 Ciao-leden hebben deze review gemiddeld beoordeeld met Zeer Behulpzaam
AH BURRITO SEASONING MIX Het gaat hier om een zakje met poedermix om de mix voor tussen de burrito’s lekker kruidig te maken. Maar ook voor een wokschotel met vlees en groente en bijvoorbeeld aardappel of rijst kan deze mix prima gebruikt worden als smaakmaker. De mix is lekker gekruid, met een klein licht pittig accent. Ingrediënten: maltodextrine, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, ui, 8 % chilipeper, 8 % knoflook, 5 % komijn, paprika, specerijen, plantaardige olie, antiklontermiddel (E551), voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (paprika-extract).
UITERLIJK, GEUR EN SMAAK Deze burritomix heeft de codering “mild” gekregen, maar het is wel mild in de zin van Mexicaanse kruiden. Het is lichtpittig en de 8 % chilipeper die in de mix verwerkt zit, proef je echt wel. Mensen die van lichtpittig houden zullen de smaak wel kunnen waarderen, mensen die absoluut niet van de pittige smaak houden vinden het wellicht al iets te sterk qua smaak. De chilipeper proef je dus duidelijk, maar ook de knoflook en komijn komen duidelijk naar voren. Als je ruikt komt vooral de geur van knoflook duidelijk naar voren. De mix heeft een beetje een rode kleur, wat zal komen door de toevoeging van het paprika-extract. Je strooit deze mix door het vlees- en groentemengsel heen en je kan uiteraard een beetje variëren qua sterkte. Als je niet echt van pittig houdt, kun je bijvoorbeeld eerst een beetje er door strooien en door middel van proeven je smaak bepalen en eventueel nog wat toe te voegen.
PRIJS & VERKRIJGBAARHEID Voor een zakje van 40 gram mix betaal je 75 cent. Uiteraard alleen verkrijgbaar bij de Albert Heijn. Met een bekend A-merk scheelt dit toch weer 20 cent in prijs.
MIJN MENING Deze burritomix is ideaal om de vulling voor je burrito, taco of tortilla lekker op smaak te brengen. Maar ook als je bijvoorbeeld een wokgerecht maakt met vlees, groente, aardappel of rijst is dit een prima smaakmaker. Het is handig om in huis te hebben en soms hoef je niet eens alles te gebruiken. Het kan gerechten net ene beetje meer pit geven. Ik gebruik de mix regelmatig voor de vulling voor de wraps, maar ik heb ook wel door roerbakgerechten gestrooid. De aanduiding “mild” kan je wellicht een beetje op het verkeerde been zetten, aangezien het wel lichtpittig is. Maar als je dat weet kun je de mix prima gebruiken, al moet je dan gewoon steeds een beetje van de mix aan het gerecht toevoegen en steeds even proeven of er nog meer bij kan of niet.
03.04.2012 14:36
Goeie review
02.04.2012 21:02
goed
02.04.2012 18:41
Prima